お家時間を幸せに…フランスの味と香りが咲きほこる洋菓子店＊パティスリーパック
投稿日：2020.04.25
広島も、とうとう外出自粛となってしまいました。ランチやカフェでお茶、雑貨店巡りなども控えなくてはいけなくなり、感染防止のために仕方がないと頭では分かっていても、ときには、日々の楽しみと心の潤いが欲しくなりますよね～。
このような状況でも、ケーキ屋さんなら、お持ち帰りなので買ってすぐに帰れます。食材の買い出しに外出したときにでも、さくっと寄れそうです。
今回、ご紹介する「パティスリーパック」のケーキは、どれもたまらない美味しさで、幸せなお家時間を運んで来てくれます。お茶の時間は、TVやSNSなどからの情報もストップして、一つ一つ丁寧に作られたケーキを家でゆっくり味わってみませんか？
時間の流れがゆったりと感じられ至福のひとときが過ごせることでしょう。
廿日市から生まれる！フランスの文化と味を大切にした洋菓子店
廿日市宮内にある「パティスリーパック」は2014年3月にオープンしました。
お店の名前でもあるパック（paques）はフランス語でイースターと言う意味です。イースターはイエス・キリストの再生を祝う復活祭ですね。
オーナーシェフである平川さんは、廿日市市出身で、東京など全国の有名洋菓子店で活躍されてきました。
その後、地元である廿日市でお店をオープン！生まれ育った廿日市に帰りまたオーナーシェフとして生まれる経緯をイースターと重ね合わせて付けられた名前だそうです。
三角屋根と壁は、まるでケーキと生クリームを彷彿させる美味しそうで素敵な外観のお店！
早速、お店の中に入ってみましょう♪
お祝いやプレゼントでも◎嬉しい笑顔がこぼれるケーキと焼き菓子
おしゃれな店内は、甘く美味しそうな香りに包まれています。
大きなショーケースの中には、常時、25～30種類のケーキが並びます。
見ているだけで、幸せな気持ちになれる美しいケーキの数々にうっとり♪
焼き菓子の種類も豊富で、こちら20～25種類はあるそうです。すぐに食べられるケーキはもちろん、日持ちする焼き菓子もプレセントとしても最適です。
日本のケーキは、甘くてフワフワしていてキレイな色が多いのですが本場フランスのケーキは、日本のケーキとは異なり、甘さだけでなく酸味や苦味のアクセントがあったり、食感も硬かったりや色彩も、彩度が低いダークなケーキもあるそうです。ケーキも芸術的なのですね。
「パティスリーパック」のケーキは、完全に日本人好みにアレンジされたケーキではなく、かと言ってバリバリにフレンチの王道ではなく、両方が絶妙なバランスで織りなされたケーキ。まさに、パックでしか味わえないオリジナルでスペシャルなケーキです。
廿日市の愛情が感じられる地元ならではのスイーツにも注目！
今回、私が頂いたパックのケーキは4種類！写真正面左から時計回りで・ショコラとキャラメルのムース（400円）・ショートケーキ（400円）・苺とピスタチオのオペラ（420円）・シシリアン（480円）です。
ショコラとキャラメルのムースは、甘味とビターな苦味も感じられる大人のケーキでした。
ケーキは、大きめなのにお値段も高くなく良心的です。どのケーキもとても美味しく、共通して言えるのは、ずっと味わっていたい、この美味しさに浸っていたいと思える奥深さが感じられるケーキです。
世の中は、暗いニュースばかりですが、パックのケーキを味わっている時間は、ほっこりとした幸せに包まれているのを感じました。軽くお茶しながら食べるというより、じっくり味わって美味しさの余韻が楽しめるケーキです。
地元廿日市市宮内への愛情がたくさんつまった「いっぱい愛して“宮内チーズタルト”」、「軽く愛して“宮内ロール”」も人気の定番商品。焼きドーナツや、マカロン、フィナンシェラスクもあり、何回、訪れても色々な味が楽しめるのが魅力です。
また、この春に宮島口にオープンした商業施設「etto」にもパティスリーパック2号店が入っています。
現在はコロナ感染拡大防止により臨時休業中ですが、アクセスもよく宮島に観光へ行った際にも訪れることができて便利ですね。自粛が明けてからの楽しみが増えました。是非、こちらにも来店してみてください。
ホールケーキ（生クリームデコレーションと生チョコクリームデコレーション）は、Webサイトからご予約もできます。優しくて上品な味わいのケーキを是非！→https://sweetsguide.jp/shop/43781
パティスリーパック
〒738-0034広島県廿日市市宮内1099-1
Tel 0829-38-7554
open:10：00～19：00
closed:火曜日
parking:3台
マイホームの窓口では、オンライン相談窓口を開設しております。ご自宅にいながら、気軽にオンラインzoomにてマイホームづくりの相談ができるサービスです。ご予約はこちらからどうぞ→https://www.mymado.jp/reservation/
